Mrkvový krém se zázvorem | Paleo recepty
970x300.jpg

Mrkvový krém se zázvorem

Mrkvový krém se zázvorem
728x90.gif

Mrkvový krém se zázvorem je velmi jednoduchá a přitom chutná a vydatná polévka. Polévkové krémy se velmi dobře tráví a hlavně zasytí. Tuto polévku si rozhodně zamilujete. Mrkvová polévka se zázvorem má sladkou chuť s pikantním nádechem, který ji dodává zázvor. Je ideální v zimním období kdy zahřeje i zasytí. Mimo jiné není potřeba zmiňovat zdravotní účinky zázvoru (obsahuje celou řadu vitamínů – A, B1, B2, C, E, a minerálních látek – sodík, hořčík, fosfor, draslík, vápník, železo). Díky svým zdravotním účinkům a pikantní chuti je často vyhledávanou surovinou využívanou především v exotických kuchyních (asijská, indická…). Zázvor dokonce využívali naši předkové již před více než třemi tisící lety právě v Indii a Číně, ale jeho přesný původ není znám. I v paleo kuchyni na něj občas narazíte.

Mrkvový krém se zázvorem
Print Recipe
Porce Doba přípravy
4 Porce 30 Minut
Doba vaření
25
Porce Doba přípravy
4 Porce 30 Minut
Doba vaření
25
Mrkvový krém se zázvorem
Print Recipe
Porce Doba přípravy
4 Porce 30 Minut
Doba vaření
25
Porce Doba přípravy
4 Porce 30 Minut
Doba vaření
25
Suroviny
Porce: Porce
Pokyny
  1. Připravíme si střední hrnec a do něj nalijeme nalijeme olivový olej. Na rozpáleném olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli restujeme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
  2. Jakmile mrkev změkne, důkladně ji rozmixujeme tyčovým mixérem na hladkou kaši. Přidáme sůl a pepř dle chuti a přibližně 1 cm nastrouhaného zázvoru. Zázvor polévce dodá velmi výraznou chuť a proto nedoporučujeme to s ním přehánět.
  3. Celou polévku chvíli vaříme a můžeme podávat. Výsledný krém můžeme ozdobit čerstvou petrželkou.
Sdílet tento recept

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Zeleninový salát s vejcem

Tento skvělý recept můžete vzužít jako snídani, oběd, svačinu či večeři....

Krůtí špíz

Tradiční hovězí guláš

Silná chuť. Bílkoviny, železo, vitamíny Bl, B2.  Bez příloh. Bez lepku....